スウェーデンは税金や物価が高いイメージですが、せっかくスウェーデンに行ったら、多少奮発してでもスウェーデンならではの料理を楽しみたいですよね。
出来れば写真映えも欲しい！
そこで、スウェーデンに行ったら是非食べたいメニューをご紹介します。
スウェーデンでの観光についてはこちらでご紹介しています。
ミートボール
日本でもお馴染みのミートボール。
実はスウェーデンの郷土料理かつ家庭の味で、スウェーデンの子供も大好きなのだそうで、大抵のレストランで見つけることができます。
下の写真からも分かるように、お店によってミートボールの味も違います。
付け合わせでマッシュポテトが大量に付くので、一皿でお腹いっぱいになるでしょう。
赤い粒はリンゴンベリーで、スウェーデンではどこでも見かける甘酸っぱいジャムです。
ミートボールにジャム？！と思ってしまいますが、意外とこの組み合わせがマッチして美味しいです。
トナカイのステーキ
さすが北欧。トナカイが食べられます。
ただし、どこのお店でも食べられるわけではありませんが、少し背伸びしたお店では見つけることができます。
お肉自体は臭みなどはなく柔らかくてとても美味しかったです。
こちらの写真はコース料理の一品だったので少な目です。
ザリガニ
夏季限定で食べられます。スウェーデンの郷土料理です。
茹でてエビと同じように食べます。
食べた感じとしてはシャコに似ていました。
少し臭みはありますが、夏季に見つけたら一度は食べてみてはいかがでしょうか。
シナモンロールとプリンセスケーキ
スウェーデン文化に欠かせない文化フィーカには甘いスイーツが必要です。
その中でもシナモンロールとプリンセスケーキをご紹介します。
シナモンロールは日本で食べるようなシナモンロールとは少し異なり、ロールされたパンの上にジンジャーシュガーのようなものをまぶしています。
シナモンロールはそこまで甘くないので、朝食にも適しています。
スーパーでもカフェでもパン屋さんでもどこでも見つけられます。
プリンセスケーキは甘いものだけでできたケーキです。
とても甘くてカラフルな牛皮を少し硬くしたような生地で、生クリームやジャム、スポンジケーキを包んでいます。
お店によって中身や色、形が違うので、食べ比べてみるのもおすすめです。
街中のカフェには大抵置いていて、無糖のコーヒーとの組み合わせは抜群です。
日本人にも好まれる味付けのスウェーデン料理は、見た目もお腹も満足できます。
ぜひ楽しんでくださいね。
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